Benvenuti al Ristorante Connubio

Lungo il Corso stretto dell'Aquila, il Ristorante Connubio propone piatti ricchi di sapori della tradizione abruzzese con un tocco di innovazione.
Lo Chef Luca Totani presenta la sua cucina che ama definire: la cucina è amore. Ed è proprio l'amore per la sua terra che lo spinge a prediligere solo ciò che offre il territorio, ovvero L'Aquila.

I nostri piatti

I piatti preparati con alta competenza dallo Chef Luca Totani, sono tradizione e innovazione, sapientemente miscelati. Capacità e conoscenza vengono mescolate fra di loro, poichè l'utilizzo di materie prime di eccellenza del territorio, diano vita a piatti di alto livello nonchè di primissima qualità. Le mani dello Chef vanno oltre all'utilizzo della farina 00, poichè la parola d'ordine è sperimentazione. Infatti il cavallo di battaglia dello Chef è la pasta fresca. Qui, presso il ristorante Connubio L'Aquila, si possono trovare ravioli integrali, pasta fatta con grano arso e altre non raffinate.
(Cit. italyeatfood.it)

Recensioni

Capitato per caso, molto raffinato, carino il posto al centro storico, si mangia molto bene, prezzo proporzionato alla qualità

Gaetano M.

il locale non troppo grande permette allo chef la massima cura di ogni piatto che esce, ogni piatto che esce dalla cucina è un esperienza unica nel suo genere, ingredienti locali e di prima qualità,l'antipasto "crostino con guanciale e tartufo accompagnato da un uovo su spinaci" vi lascerà a bocca aperta. Personale ma soprattutto lo chef gentilissimo e pronto a qualsiasi delucidazione.

Piotr L

In pieno centro a L' Aquila un ristorantino fine ed elegante dove il personale e attento e ti consiglia piatti di assoluta qualità. Lo consigliamo per il buon cibo e l'atmosfera intima.

StefanoAnnalisaAqCs

Cena al Connubio, nel pieno centro dell’Aquila! Semplicemente raffinato sia l’ambiente e sia i piatti, peraltro molto buoni. Personale molto gentile e attento!

Antonio P

La Cucina è amore


fonte: italyeatfood.it